Para La Gardabera realizamos una auditoría profunda de sus operaciones actuales para detectar puntos de mejora. Optimizamos la gestión de compras y proveedores, transformando el caos administrativo en una gestión estratégica y eficiente.
-22%
Reducción Gastos en Compras
Auditoría Operativa 360º
Análisis detallado de flujos de trabajo en cocina, gestión de inventarios y control exhaustivo de mermas.
Centralización de Compras
Reducción drástica del número de proveedores dispersos, priorizando socios estratégicos y días de reparto optimizados.
Digitalización y Control de Pagos
De pagos diarios descontrolados a programación de días concretos del mes, estabilizando la tesorería del negocio.
Premios y Reconocimientos
Finalista pincho de masa madre 2020
Finalista maridaje piquillo y vino 2019